viernes, 31 de mayo de 2013

Presentación de un informe de actividades experimentales

Cuando hacemos referencia a un "Informe de Actividades experimentales", debemos recordar que, en Ciencias Naturales, pensamos la escuela como el "laboratorio escolar". No sólo las actividades que se realizan en el salón-laboratorio merecen un informe, sino todas aquellas donde intervengan hechos experimentales. Debido a este detalle, distinguiremos varios tipos de ellos:


Informe de Simple Observación.
Informe o memoria de construcción de aparatos, maquetas y prototipos.
Informe de gestión.
Informe de laboratorio.



Es importante que se comprenda que cada informe es un aporte cultural significativo y que así debe asumirlo el docente y, principalmente el estudiante, incorporar el criterio de que el conocimiento es un patrimonio colectivo, con aportes ocasionalmente individuales.

 

El informe de laboratorio 

Debe cubrir los siguientes apartados:

Título: Debe ser lo más corto posible, pero denotar adecuadamente el trabajo a realizar.

Autor/es, Curso/nivel, comisión: Consignar la información mínima indispensable para identificación e individualización del trabajo.

Introducción: Descripción breve del trabajo que se realizará. Aquí debe estar claro qué necesidades pretendemos satisfacer, es decir, damos una idea del estado de cosas antes de las actividades y qué propósitos orientan las mismas.No confundir con los objetivos.

Objetivos del experimento: Deben especificar de manera clara lo que se pretende estudiar y los conocimientos que se pretenden adquirir. Deben poderse mensurar si fueron, o no, alcanzados. No deben confundirse con un lista de las actividades realizadas.

Hipótesis: Son las predicciones que el autor del informe realiza previamente a la observación. Son los que nos permitirán asignarle un cierto "valor de verdad" cuando se confronten con la experiencia. No todos los niveles podrán comprobar el valor de verdad, especialmente los ciclos inicial y primero. Habrá que propiciar que hipoteticen pero no se podrá avanzar mucho más en la métodología de la investigación. En 2° y 3° ciclo es importante que comprueben sus hipótesis, las descarten o las refuercen, según el caso.

Marco teórico: Es el corpus de referencia. Se citan los principios físicos relacionados  directamente con el experimento y que soportan el trabajo realizado. Se describen las fórmulas empleadas, definiendo la simbología utilizada. Debe hacerse con apoyo en material bibliográfico, pero no debe ser una copia textual de éste ni una secuencia de párrafos copiados y sin relación entre ellos.

Aparatos/herramientas, instrumentos y materiales utilizados: No deben ser confundidos, un lápiz es una herramienta, el papel es un material, un reloj es un instrumento, el plano inclinado un aparato. Se presenta una descripción del equipo con el cual se trabajó y de los instrumentos utilizados. Se deben incluir esquemas y se debe describir la función de cada instrumento. En lo posible, debe indicarse la precisión que el equipo permite. No debe limitarse a una simple lista de instrumentos.

Procedimiento o Metodología del experimento: Descripción de cómo se realizó la experiencia. Los cuidados en la manipulación de materiales, herramientas, instrumentos y aparatos. La técnica para registrar observaciones y datos. La precisión adoptada para la actividad. El número de veces que se repetirá la experiencia. Se enuncia cada paso llevado a cabo en el experimento, en el mismo orden de ejecución y de una forma clara, de tal manera que el lector pudiera reproducir en la forma más cercana posible el experimento. Otros datos de interés para que la experiencia quede claramente descripta. Se adjuntarán todas las figuras descriptivas necesarias para que se comprendan los procedimientos y sea posible la recreación del experimento.

Registro de Observaciones: Se consignan todas las impresiones que deja el experimento en los sentidos del observador. Pueden ser oraciones o completamiento de tablas con cruces en ausencia o presencia de características. Por ejemplo:



sustancia
color
olor
sabor
trasparente
turbia
otras características
observaciones
si
no
nombre
si
no
descripción
si
no
descripción
si
No
si
no


Infusión de CAFÉ
X

Negro
X

Fuerte
X

amargo

x
x



Infusión de Té
X

Ámbar
X

Suave
X

Amargo
X


x


Mate cocido
X

Verde
X

Suave
X

Amargo
X

x



Agua de la canilla

X

X

Lavandina
X

Ácido
X


X


















 

Datos obtenidos: Además de los datos, deben hacerse anotaciones sobre los fenómenos observados en la práctica y que no necesariamente son medidos. Los valores medidos en el laboratorio deben organizarse en tablas. Estas deben completarse en el laboratorio durante o inmediatamente después del experimento. Los datos tomados deben ser analizados y comparados en el momento, con el fin de verificar su coherencia y correspondencia.
La nomenclatura usada debe ser explicada y ser coherente con la usada en la teoría.

Cálculos y Resultados: Cuando la experiencia arroje resultados que deban procesarse mediante fórmulas para obtener mediciones indirectas o transformaciones deunidades. Por ejemplo, miden volumen y masa en el laboratorio y mediante una ecuación, calculan la densidad para distintas sustancias. Los cálculos realizados al procesar los datos y los resultados obtenidos se presentan en forma ordenada (posiblemente tabulados). Si los cálculos son repetidos, se puede presentar un modelo de cálculo y luego una tabla con todos los resultados. Según el fenómeno estudiado, las gráficas pueden ser útiles para realizar los cálculos y obtener resultados. Algunas personas prefieren presentar en forma conjunta los datos, los cálculos y los resultados. En este caso debe señalarse en una forma apropiada cuáles de las variables corresponden a valores tomados en el laboratorio y cuáles de ellas se obtienen en el proceso de cálculo.

Análisis de Resultados y Discusión: Se promueve que revisen los resultados para detectar repeticiones o tendencias en las cantidades medidas y poder deducir o anticipar qué ocurrirá si se modifican algunas condiciones de ensayo. Por ejemplo: miden volumen de agua que se evapora por minuto de un recipiente con agua en ebullición con llama en máximo y en mínimo; luego se les pide que comparen resultados y descubran qué ocurrió, si hay diferencias o similitudes, qué ocurrirá si apagamos la hornalla, etc. La discusión se produce entre la evidencia del experimento y las hipótesis que hayan planteado.
Si el propósito del experimento es evaluar ciertas constantes o coeficientes, debe hacerse una comparación entre los datos experimentales hallados en el laboratorio y los consignados en libros o catálogos. Si el experimento consiste en probar una relación teórica, debe hacerse una comparación entre los resultados teóricos y los experimentales.

Conclusiones: Siempre surgirán de la tarea en equipo y deben ser elaboradas por el alumno. La intervención del maestro se debe acotar a moderar las opiniones y permitir que todas y todos den su parecer justificando sus respuestas y oficiar de secretario/sintetizador de ideas, evitando emitir opiniones que tiñan las de los estudiantes (tarea ardua, si las hay).
Debe presentarse un análisis completo de las relaciones entre las variables, las comparaciones entre los resultados experimentales y los conceptos teóricos, y el desarrollo del experimento.

Propuestas de extensión: Por lo general, la tarea de investigación arroja resultados pero también provoca curiosidad por descubrir cómo sigue "la película" o quedan puntos oscuros que las conclusiones no logran esclarecer. Por ello se debe dar la opción de que propongan actividades que permitirían profundizar lo investigado y direccionar otras investigaciones que podrían estar relacionadas.
Los resultados que presenten discrepancias deben ser discutidos, así como las posibles causas de error, proponiendo ideas que contribuyan a mejorar los resultados y el procedimiento de trabajo. En cierta forma, se trata de hacer inferencias a partir del análisis de resultados. 

Bibliografía: Conviene separar la de uso exclusivo del docente de la que utiliza el estudiante. No debe confundirse con "Fuentes de información". Deberá enseñarse cómo se consignan los datos bibliográficos según corresponda al nivel.

Fuentes de información:Deben indicarse todos los textos, notas de profesores, trabajos de compañeros, catálogos, etc. que hayan sido usados en la realización del informe. Toda información obtenida de publicaciones periódicas (diarios, revistas, boletines, folletos), programas de medios de comunicación, vídeos y películas, páginas de internet, entrevistas a expertos o datos obtenidos desde el barrio, la familia u otros medios no publicados en libros. Deben aparecer de tal manera que no existan dudas sobre su veracidad y citar con claridad toda la información que le permita consultar dicha fuente a quien lea el informe, si así lo desea.


ALGUNAS RECOMENDACIONES:


Deben tener la claridad suficiente para que una persona con algún conocimiento del tema, pero completamente ajena a los trabajos realizados, pueda entenderlos.

Las ideas deben ser claras y coherentes unas con otras. Generalmente, se prefiere emplear una cadena de frases cortas en lugar de una frase larga y confusa en donde se expresan varias ideas simultáneamente.

Las tablas y figuras deben numerarse y deben tener un título que indique claramente la información que se muestra en ellas. Además, deben ser mencionadas previamente en el texto, en donde también debe decirse por qué se muestra y qué información debe consultarse en ella. Deben aparecer lo más cerca posible del párrafo en donde se mencionan por primera vez. La numeración y el nombre de una tabla deben ir en la parte superior de ésta, mientras que los de una figura deben ir en la parte inferior de ella. El término figura (y no gráfica) incluye dibujos, fotos e imágenes.

La nomenclatura utilizada en las fórmulas y en las tablas debe ser bien explicada.

No deben dejarse títulos sueltos al final de una página (control de viudas y huérfanos).


 Trabajo práctico para fijar este contenido

Les propongo que vean un vídeo http://www.youtube.com/watch?v=xNpqlrf7gk4
La actividad que sugiero es que traten de fabricar este sencillo aparato, lo experimenten y luego realicen un informe de la experimentación.

Página con experimentos divertidos

Me pidieron que les recomiende de dónde extraer experiencias. Les adjunto una página de internet que les puede ser útil. Ojo, cuando elijan algo, prueben a ver si les sale a ustedes y hagan la consulta con el profe de Ciencias Naturales.
¡Suerte!

http://www.1paratodo.com.ar/

Experimentos



El secreto de las burbujas

Orientaciones didácticas

Referencias curriculares

La actividad se relaciona con los Contenidos Básicos Comunes para el Primer Ciclo de la EGB (Ministerio de Educación, República Argentina), correspondientes a Ciencias Naturales, bloque "Estructura y cambios de la materia". Comprobar si para Neuquén se sigue el mismo criterio.
Contenidos conceptuales:
  • propiedades de los materiales,
  • sistemas que involucran el agua,
  • soluciones.
Contenidos procedimentales:
  • producción y análisis de sistemas multi componentes de la vida cotidiana,
  • comunicación de resultados mediante informes sencillos,
  • formulación de preguntas y de explicaciones provisorias,
  • identificación de preguntas que orientan las exploraciones,
  • formulación de anticipaciones que den cuenta de las cuestiones a investigar,
  • establecimiento de relaciones entre anticipaciones y resultados de experiencias,
  • uso de sencillos instrumentos de medición.
Descripción de las actividades propuestas a los alumnos

Idea básica a trabajar: Se experimenta la facilidad con que distintos líquidos forman burbujas (o producen espuma) cuando se les sopla aire. Esta facilidad se relaciona con la tensión superficial de los líquidos.
Mediante un dispositivo sencillo de alambre se observa la elasticidad de las películas que forman ciertas soluciones. Se adjunta un modelo de tabla para que los alumnos completen. La tabla, previamente impresa, puede entregarse a los alumnos.
Se sugiere la realización de las actividades en grupos de dos o tres integrantes.
Tiempo estipulado: de 60 a 80 minutos.
Objetivos
  • Reconocer las propiedades de los materiales, en particular de las soluciones acuosas.
  • Observar fenómenos físicos.
  • Registrar experiencias.
  • Contestar preguntas utilizando la información obtenida.
  • Construir la noción de tensión superficial.
Comentarios para el docente
  • Una característica destacable del agua es su tensión superficial, un efecto de “membrana” provocado por la interacción molecular en la sustancia. A modo de explicación se puede pensar la superficie libre de una sustancia como el parche de un tambor, que según la sustancia es más o menos elástico. Esta “tensión” es responsable, entre otras cosas, que una sustancia “moje” o “no moje”. Por ejemplo: el aceite “moja” mucho más que el agua y cuando una superficie está “mojada” por aceite, cuesta más “mojarla” con agua, porque su tensión superficial es menor que la del aceite.
  •  Las sustancias que se agregan a las soluciones para disminuir la tensión superficial del agua se denominan sustancias tensioactivas o tensioactivos. Los tensioactivos más conocidos son los detergentes y los jabones. Existen tensioactivos naturales, tales como las proteínas presentes en la leche y en la clara de huevo. La albúmina, que es una proteína de la clara de huevo, es el tensioactivo natural que contribuye a la formación de las "claras a punto nieve", cuando éstas se baten vigorosamente.
  • En relación con la tensión superficial del agua puede mencionarse un fenómeno fácilmente observable: pequeños animales, tales como los insectos, pueden caminar sobre una superficie acuática sin hundirse.
Sugerencias de evaluación

Discusión sobre los resultados obtenidos en las actividades grupales. Interpretación de la tabla comparativa. Reconocimiento de fenómenos causados por la tensión superficial.


Introducción
Las burbujas se forman cuando un líquido puede "atrapar" el aire en una pelotita de paredes muy finas. Algunos líquidos forman burbujas mejor que otros. Mediante experimentos podrás descubrir qué líquidos son los mejores para hacer burbujas.
Con un instrumento fabricado con alambre también podrás ver cómo ciertos líquidos pueden "estirarse" formando láminas.


Actividad 1. ¿Quién hace más burbujas?

En esta actividad vas a formar burbujas con distintos líquidos. ¿Cuál será el mejor?
Materiales y herramientas necesarios (recordar separar los materiales de las herramientas y de los instrumentos)
  • Cinco o más vasos de plástico o de vidrio por alumno o grupo.
  • Cucharita.
  • Sorbete o bombilla.
  • Agua, detergente o jabón en polvo, leche, clara de un huevo.
  • Aro de alambre.
  • Tabla para anotar los resultados, lapicera, regla graduada, reloj o cronómetro de celular (si los niños ya saben medir con regla y leer la hora)
Líquido
¿Forma una película o membrana?
¿Forma burbujas?
"Estiramiento" de la película (cm)
agua



leche



agua con una cucharadita de detergente



agua con tres cucharaditas de detergente



agua con clara de huevo



Se puede agregar una columna para que anoten el tiempo que dura cada burbuja. Esta actividad se puede coordinar con matemática.


¡A soplar!
(apto para 1° y 2° año del primer ciclo, en adelante)


  1.  Colocá en los vasos los líquidos siguientes.
    vaso 1: agua
    vaso 2: leche
    vaso 3: agua con una cucharadita de detergente o jabón
    vaso 4: agua con tres cucharaditas de detergente o jabón
    vaso 5: agua con la clara de un huevo
  2. Revolvé con la cucharita los líquidos de los vasos 3, 4 y 5.
  3. Con un sorbete o una bombilla soplá despacio el líquido de cada vaso. Si no salpica, soplá un poco más fuerte. Observá bien qué pasa con cada líquido. ¿Se forma algo? ¿Cómo lo describirías?
  4. Ahora usá el aro de alambre. Colocá el aro dentro del líquido del vaso 1 y sacalo lentamente. Observá qué pasa con el líquido en el aro. ¿Qué se forma? Anotá el resultado en la tabla. Soplá suavemente a través del aro ¿Qué se forma? Registrá el resultado en la tabla.
  5. Repetí el procedimiento anterior con los otros líquidos.
  6. Analizá los resultados. ¿Todos los líquidos formaron lo mismo? ¿Cuáles lo hicieron mejor?
  7. Mojá un dedo en el líquido del vaso 1 y luego frotalo contra otro dedo. ¿Cómo describirías la sensación de cada uno?
  8. Repetí el procedimiento con los otros líquidos. ¿Qué relación podrías enunciar?
  9. Pensá qué otros líquidos o mezclas podrían formar fenómenos semejantes. Si los podés conseguir, probá con ellos estos experimentos.
  10. Repetí los experimentos y medí el tiempo de duración de las burbujas. (Opcional)



Actividad 2. El burbujómetro
(apto para 2° año del primer ciclo, en adelante)
 
Al generarse las burbujas, los líquidos forman una película delgada, que es elástica. Para probar la elasticidad de estas películas formadas por las soluciones que preparamos, vas a usar un dispositivo, el burbujómetro, como el que se muestra en la figura. Sus medidas aproximadas son 4 cm de ancho y 6 cm de largo.

Uso del burbujómetro
  1. Ubicá el alambre móvil en un extremo del burbujómetro y sumergilo en una de las soluciones con detergente.
  2. Sacalo con cuidado, de manera que no se deshaga la película.
  3. Muy lentamente desplazá el alambre móvil "estirando" la membrana hasta que se rompa. Medí el desplazamiento del alambre hasta ese momento. Anotá los resultados en la tabla.
  4. Repetí el procedimiento con las otras soluciones. ¿Cuál de ellas forma una película más elástica? ¿Se relacionan los resultados con las que forman burbujas?
Analicemos los resultados

Cada grupo debe “publicar” sus resultados en un cuadro como el que se pone más arriba para que se puedan comparar los resultados, puede hacerse en un afiche o en la pizarra, cuidando que la confección esté en manos de un delegado por grupo para evitar inconvenientes. Debe recomendarse “no vale copiarse” los resultados. Todos los resultados, aunque no coincidan, deben respetarse. De esa manera se construirán los acuerdos sobre lo visto y se pedirá a los que no consiguieron los resultados de la mayoría, que traten de encontrar las razones que justifiquen esas diferencias.

Conclusiones

Es indispensable que los niños verbalicen y en lo posible escriban sus propias conclusiones. Se les puede pedir un relato de la experiencia (informe de laboratorio) y así ir trabajando las fases de construcción del conocimiento hasta llegar a las conclusiones, que de ninguna manera deberá exponer el/la docente sin recolectar todas las opiniones de los alumnos.